Modelele AUTOMIX reprezinta varianta automata de pasteurizator ce poate opera cu 20 l (cuva 2／3) sau cu 30 l (cuva plina). Capacul transparent este prevazut cu microintrerupator care previne pornirea pasteurizatorului cand capacul este deschis. Pentru a facilita curatarea, toate componentele care vin in contact cu produsul sunt demontabile. In cazul intreruperii accidentale a alimentarii cu energie electrica, memoria pasteurizatorului permite repetarea ciclului de pasteurizare.

Modelele PASTMIX folosesc un lichid special termoconductor. Schimbul de caldura efectuat garanteaza cea mai buna protectie a caracteristicilor organoleptice ale fiecarui produs procesat. Ciclul de pasteurizare este rapid (mai putin de 2 minute ／ litru) iar timpul total necesar este proportional cu cantitatea de produs procesata. In acest fel sunt obtinute economii importante de timp, apa si energie. Dispozitivele electronice stabilesc automat timpul de incalzire in raport cu temperatura selectata. In cazul intreruperii accidentale a alimentarii cu energie electrica, memoria pasteriuzatorului permite repetarea ciclului de pasteurizare. Capacul transparent poate fi deschis pentru adaugarea ingredientelor fara ca procesul sa fie intrerupt. Cuva inclinata permite descarcarea totala a produsului. Display-ul arata orele de lucru cumulate pentru programarea operatiilor de intretinere preventiva.